イスズベーカリー　リクルート情報

■東京・滋賀・福岡・名古屋など視察

毎年9月に社長を含め8人程度で1泊2日の県外視察を行っています。5店舗ほどのパン屋を訪れ、その場所ならではのパンに触れ新商品の参考にします。

■日清製粉にてパン技術研修

年に1回日清製粉が主催するパン技術研修に参加することができます。（社歴2～4年目程度が対象）生地の仕込み、成型、焼成と段階を踏んでの実習、座学現場では出来ないトラブルシューティングなども時間をかけて行います。同業者が20名ほど集まっての研修ですので横のつながりも広がります。

■新宿伊勢丹「ISEPAN!」

パンの世界大会の日本代表を始め凄腕職人や人気ブーランジェリーが出店するパンのイベント。イスズも現地で生地を仕込み、パンを焼いてきました。普段とは違うロケーションでの仕事は刺激的でとても勉強になります。

■山口県瀬戸内ジャムズガーデン

山口県の周防大島にある人気ジャム店が開催する「せとうちパンフェスタ」。瀬戸内海をバックに最高のロケーションで販売。開店前から行列もでき2時間で完売しました。スタッフも旅行気分で参加している一番人気のイベントです。

■HYOGOシュトレンの会

■サントリーレディースオープン

■阪神競馬場「イスズベーカリー×UMAJO」

■70周年記念パーティー

創業70周年を記念し東遊園地にある「ヴィラブランシュ」にてパーティーを行いました。ドレスコードはイスズオリジナルTシャツ！イスズにまつわるクイズ大会も行い、スタッフ約90名が時間を過ごしました。

■バーベキュー

夏にスタッフが集まって本社屋上でバーベキュー★新入社員が買い出し準備を行いスタート！いっぱい食べて飲んだ後は水鉄砲や水風船で子供に戻ったかのように遊び、最後は花火をします。街の中のバーベキューは一味違いますよ！

■第20・21回全国菓子博内閣総理大臣賞受賞

ハード山食

小麦粉本来の旨さを引き出した手造り食パン。
昔からイスズの山食として愛され続けています。

■第2５回全国菓子博名誉総裁賞受賞

エンペラー

乳脂肪45％の生クリーム、フレッシュバター、ヨーグルトによりしっとりとした食感。
エンペラー（皇帝）の名にふさわしい最もリッチな食パンです。

■第2回BAKERY JAPANCUP　優勝

　受賞者　宇田　大希

■パングランプリ兵庫パンコンテスト
　グランプリ受賞

兵庫県協同組合主催のコンテストで毎年イスズからも3名参加しています。3部門のパンにエントリーしグランプリを受賞すると「兵庫県知事賞」「神戸市長賞」「兵庫県中小企業団体中央会会長賞」が各々受賞されます。

・パングランプリ兵庫パンコンテスト　部門別グランプリ受賞者

部門	受賞内容
第1回
食パン	中島宗一
第2回
こしあんパン	山村政己　兵庫県知事賞
バラエティ食パン	三渡勇樹　兵庫県知事賞
第3回
創作パン	田中　満　神戸市長賞
第4回
食パン	石本　隆　兵庫県知事賞
第7回
ご当地パン	三渡勇樹　黒豆と胡桃のリュスティック　兵庫県知事賞
デニッシュペストリー	三渡勇樹　ムーン・オランジェ　神戸市長賞
和風食パン	三渡勇樹　柚子のもっちり山食　兵庫県中小企業団体中央会会長賞
第8回
ドライフルーツを使った食事パン	井筒大輔　フリュイ・コンセルト　神戸市長賞
第9回
地元の特産物使用のパン	井筒大輔　牛すじ煮込みカレーパン　神戸市長賞
第10回
クロワッサン	三渡勇樹　Croissant　神戸市長賞
地元の特産物使用のパン	井筒大輔　神戸産いかなごパリパリ兵庫県中小企業団体中央会会長賞
第11回
デニッシュペストリー	菰田悠記　アップルローズデニッシュ　神戸市長賞
第13回
県産の食材を使用したパン	中西　覚　丹波栗のモンブラン　兵庫県知事賞
第14回
県産の食材を使用した焼き込み料理パン	森下千颯　淡路産玉ねぎとバジルのフランス　兵庫県知事賞